Par Jean‑Philippe David & Irina Matei – Journalistes, Le Guide du Luxe, rédigé le 24 septembre 2026. Au détour des routes sinueuses du Var, entre Lorgues et Draguignan, se dresse un domaine dont le nom seul évoque la fraîcheur et l'histoire : Château Roubine . Ce vignoble, l’un des plus anciens de France, ne se contente pas de produire du vin ; il sculpte une identité, celle d’un Cru Classé qui traverse les siècles avec une élégance immuable. Fondé au XIVe siècle et distingué dès 1955 parmi l’élite des Côtes de Provence, le domaine s’étend aujourd’hui sur un écrin de 130 hectares, où la vigne dialogue avec une nature souveraine. Sous l'impulsion de Valérie Rousselle , figure emblématique de la viticulture moderne, Château Roubine a su marier l'héritage historique à une vision résolument contemporaine. Ici, le luxe ne réside pas dans l'ostentatoire, mais dans la précision du geste et le respect absolu d'un terroir argilo-calcaire d’exception. Une Alchimie entr...