Jean-Philippe David & Irina Matei – Journalistes, Le Guide du Luxe. Rédigé le 31 octobre 2026. Créée en 2015, LaListe a dévoilé fin novembre 2025 son Top 1 000 des meilleurs restaurants du monde, à l’occasion de son dixième anniversaire. Pour la première fois, dix tables se partagent la note de 99,5 sur 100. Le point sur la méthode, les tendances et l’actualité 2026 de ce classement. En un coup d’œil LaListe, classement mondial Top 1 000 des restaurants, édition 2026 Origine : créé en 2015 par Philippe Faure, ancien ambassadeur de France et ancien propriétaire de Gault&Millau Dévoilement : fin novembre 2025, pour les dix ans de la marque Données : plus de 1 100 sources internationales, une note sur 100 Première place : dix restaurants de huit pays, à 99,5 Pays les plus représentés : Japon (113), France (111), États-Unis (105), Italie (91), Royaume-Uni (79) Prix spéciaux 2026 : 14 prix, 37 lauréats, 20 pays Actualités 2026 : LaListe Hotels (8 juillet), ...

  Jean-Philippe David & Irina Matei – Journalistes, Le Guide du Luxe. Rédigé le 25 octobre 2026, mis à jour le 28 octobre.  Au 19, avenue Kléber, dans le XVIᵉ arrondissement de Paris, The Peninsula Paris traverse une année 2026 marquée par plusieurs actualités significatives. Entre l'arrivée de Luc Delafosse à la direction générale, son troisième titre consécutif aux World Travel Awards et la distinction d'Anne Coruble par Gault&Millau, le palace conjugue actualité institutionnelle, reconnaissance hôtelière et excellence gastronomique. The Peninsula Paris : une consécration internationale renouvelée The Peninsula Paris a remporté le titre d'« Europe's Leading Luxury City Hotel 2026 » aux World Travel Awards, conservant ainsi une distinction déjà obtenue en 2024 et 2025. Cette troisième consécration consécutive inscrit l'établissement parmi les adresses régulièrement distinguées dans le paysage de l'hôtellerie de luxe européenne. Au-delà des récompenses,...

Jean-Philippe David & Irina Matei – Journalistes, Le Guide du Luxe. Rédigé le 22 septembre 2026, Mis à jour le 28 octobre 2026.  La Rencontre de Deux Icônes de l'Élégance et du Savoir-Faire Français L'univers du luxe s'enrichit d'une escale gastronomique d'exception où histoire, culture et art de recevoir s'unissent avec harmonie. C'est au cœur de La Vallée Village, destination de référence du shopping de luxe membre de The Bicester Collection, que s'écrit un nouveau chapitre de la légendaire Maison Lapérouse. Inauguré le 15 septembre dernier, Café Lapérouse scelle une alliance naturelle entre deux institutions unies par la passion du beau et l'attention portée au moindre détail. Pour les amateurs de haute gastronomie et d'élégance intemporelle, cette nouvelle adresse ne se résume pas à un point de restauration supplémentaire. De la fraîcheur matinale d'un petit-déjeuner gourmand aux lumières adoucies d'un apéritif feutré en fin d...